domingo, mayo 01, 2011

Feliz día de la Madre

A pesar de estar ausente, como os he dicho siempre me mantengo fiel a todos vuestros blogs y disfruto con todas esas nuevas cosas que me aporta cada uno en su estilo. No podía dejar pasar este día sin felicitaros a todas aquellas mamás que doblemente os tenéis que esforzar cuando alguno de vuestros hijos sufre una enfermedad.

Una madre siempre desea lo mejor para sus hijos y hoy es su día, aunque soy de las que opinan que estas cosas no son más que técnicas e inventos comerciales para activar el consumo. Además opino que agradecer a una madre todo lo que hace por un hijo es algo que como hijos podemos hacer diariamente con pequeñas cosas, pequeños gestos, una palabra, una caricia, un te quiero. Son éstas cosas y acciones que no cuestan dinero y que nos dignifican como hijos, y ni qué decir tiene que da a nuestras madres una ilusión nueva, un empuje renovado un sentirse útil y necesaria que, aunque yo no soy madre, imagino que agradecerán estos gestos y que las ayudará en el difícil papel que les ha tocado puesto que es una responsabilidad muy grande la que han tenido sobre nosotros cuando éramos pequeños para protegernos, cuando crecemos para aconsejarnos y cuando ellas ya nos ven volar y formar nuestra propia familia se mantienen ahí siempre para ayudarnos y ser nuestro paño de lágrimas o incluso ponernos firmes si creen que lo necesitamos.

Hoy es undía que quiero aprovechar para felicitaros a todas las mamás y por supuesto a mis dos madres, una que por desgracia para mi se me ha ido y que ya descansa en el cielo, pero que sin ella hoy no sería quien soy pues ayudó mucho a criarme mientras mi madre trabajaba para que yo pudiera vivir. Y mi madre, a quien debo mucvho y que también adoro. Una madre que ha sabido estar conmigo en todo momento que me ha ayudado y que me ha hecho ser una mujer fuerte y decidida, una mujer independiente, la mujer en la que hoy me he convertido.

Por todo esto y por tantas otras cosas que las palabras no podrían llegar nunca a mostrar lo que siento por ambas sólo me queda darles las gracias por su educación , enseñanza y vivencias y que ojalá me durasen para siempre puesto que sin ellas una siente que pierde un poco el norte y la dirección de su camino, porque por muy independiente que una se crea siempre nos harán falta y podría seguir... pero todos tenemos madre y quien más y quien menos sabe a qué me refiero. Gracias Abuela , Gracias Mamá.

Un abrazo enorme a todas las mamás que me leéis y un beso, seguid adelante porque nosotros, los hijos, os seguiremos necesitando siempre.

Un saludo a todos y perdón por seguir ausente aunque ya pronto espero poder daros más noticias sobre la situación de mi enfermedad.

domingo, febrero 20, 2011

Hospital I Parte

Bueno, por aquí estamos embutiéndonos de comida hasta las trancas y drogada perdida por todos los medicamentos que me dan. No contentos con la morfina y la Lirica me dan Lexatín y Fluoxetina, un jarabe llamado Motilium y me han vuelto a pautar Tripryzol.

Es decir, no puedo concentrarme, estoy todo el rato adormilada, medio drogada, me cuesta muchísimo centrarme o pensar en algo, vivo en un estado perpetuo de confusión y de darme todo absolutamente igual.

Dicho esto añadir que he recuperado tres kilos en estos cuatro días claro está que tengo el vómito en la boca constantemente y un dolor de barriga que para que, pero bueno, es lo que toca y uno no se puede quejar, al menos con tanta droga como me meten al cuerpo no hago más que dormir y estar en los mundos de yupi.

Lo malo es que como no me dejan mover de la habitación para que no pierda calorrías pues me están hinchando tela marinera los tobillos y los pies. Hoy sin ir más lejos me han traido una burrada de comer, tuver que cerrar los ojos y engullir sin masticar para poder comérmelo todo- Ahora mismo me cuesta un montón respirar parece que me llega la comida a los pulmones, pero bueno, esperemos que este suplicio acabe pronto porque yo ya voy muy cansada.

Hace tres días que intento subir esta entrada pero como tengo una cogorza de medicinas de agárrate y muy señor mío pues se me ha perdido una vez me he quedado dormida encima del px no se cuántas más etc. en fin, menudo cisco... espero que no me lo tengáis en cuenta.

Un abrazo enooooooooooooooooooooooooooooooooooorme!!! Gracias por estar ahí chic@s!!!

viernes, febrero 18, 2011

Saludos Hospitalarios

Hola a todos, buenos días:

Os escribo desde el hospital.

Si, nuevamente estoy ingresada en el hospital. Esta vez en Povisa, en Vigo. Querían mandarme de nuevo a Santiago pero tras la experiencia vivida allí, muy mala por cierto, pedí el ingreso en este hospital de aquí.

Os comento, tras seis meses desde que salí del hospital de Santiago, y tras mucho esfuerzo, había conseguido engordar casi seis kilitos, mi gozo en un pozo. He tenido un revés personal, pues como todos sabemos las desgracias nunca vienen solas y bueno, en las últimas dos semanas me costaba otra vez comer y demás. Supuse que a lo sumo habría adelgazado un kilo en estas dos semanas pero cual fue mi sorpresa que al pesarme la nutricionista nuevamente pesaba 38 kilos, osea, seis meses de trabajo a la porra en dos semanas. La desesperación se apoderó de mi pero respiré hondo y me dije NO ME VA A VENCER , y aquí estoy, luchando por salir adelante. Me mantienen la dieta sin gluten, sin huevo, sin soja y sin lactosa, me han añadido Fresubín, que es un tipo batido cargado de calorías hasta las trancas, también aceite de hígado de bacalao y una especie de papilla a base de polvos de leche sin lactosa de farmacia, tipo biberón. Luego aparte desayuno, comida, merienda , cena y un complemento a las once de la noche.. amos... que tengo un par de horas libres sin comida jajaja. El hecho es que he pasado una noche de perros porque claro aquí llegan y te embuten a comida y yo debería ir un poco más despacio pero me niego a quejarme, yo me aguanto con lo que me echen, quiero hacer ya mi última (última es un decir pero estoy ya muy cansada de lidiar con todo esto)tentativa para ganarle la batalla a la enfermedad.

El neurólogo ha venido a verme pero no me ha dicho nada nuevo, he pedido que me envíen al psicólogo también porque no quiero dejar ningún cabo suelto y echar para delante con todas las herramientas que tenga a mi alcance.

Bueno, os iré poniendo al día de mis progresos, que espero sean muchos o al menos los suficientes para recuperar fuerzas y así, poco a poco y entre todos si alguien más tiene la mala suerte de pasar por lo mismo, que sepa más o menos los pasos que he seguido yo para pasar estos baches.

No se me olvida agradeceros que estéis ahí y que sigo con ganas de enseñaros algunas de mis recetillas y adquisiciones en el mercado de Valencia ya que he ido en una escapada relámpago y me alegró un montón ver la cantidad de especies que en Vigo no encontraba.Ah! ahora han abierto , para los que seáis de aquí, en el Mercado de las Traviesas, un puestecillo de especies la mar de completico, ya os iré comentando ya. Y os tengo que seguir enseñando los productos sin lactosa. Un abrazo enooooorme de grande. Gracias por estar ahí!!!

martes, febrero 01, 2011

Verificación si, verificación no...


Una entradita rápida tan sólo para sumarme a la comunidad que, al igual que yo opinan que se pierde mucho tiempo y esfuerzo a la hora de querer dejar un comentario en un blog y tener que estar palabrita para arriba palabrita para abajo.




Internet es un mundo donde se valora y prima el interactuar con el resto de personas, si ponemos cortapisas u obstáculos estamos yendo contra este principio y esto va en detrimento de nosotros mismos ya que no todos disponemos siempre de tiempo para perder con este tipo de verificaciones y a veces, por no perderlo, dejamos de escribir nuestros comentarios.

PD: A ver si en la próxima entradita os presento otro producto del lote sin gluten - sin lactosa. Me parece que en la foto genérica que os puse os falta la mozzarella... echaré un ojo. Hasta entonces que sepáis que sigo y seguiré fiel a vuestros blogs. Gracias!!!

Un enorme saludo y un fuerte abrazo para todos. Gracias por estar ahí.

sábado, enero 29, 2011

Minus L en Alcampo




Hola a tod@s:

He ido al alcampo y cual ha sido mi sorpresa que, aquellos productos alemanes de los que os hablé ya en alguna ocasión y que algunos de vosotros me aconsejasteis dándomelos a conocer, por los cuales he pagado cantidades astronómicas y que finalmente me traje un buen lote cuando fui a Suiza y me di una escapadita a Alemania.. pues.. algunos de ellos empieza a comercializarlos alcampo.

Los que yo he visto han sido la mantequilla y la nata en spray. Por algo se empieza.. a ver si va cundiendo efecto y, tal y como en su día los alimentos sin gluten fueron pasando de ser unos auténticos desconocidos en los lineales de nuestros supermercados a ser unos habituales, ocurra lo mismo ahora con estos alimentos, lógicamente también libres de gluten y sin lactosa.

Aquí os dejo algunas imágenes del lotecillo que yo me traje de allí y a ver si consigo ir comentándoos un poco de cada uno para que , si alguno se anima, tengáis un poco de conocimiento sobre cuáles han sido mis impresiones al consumirlos.

Empecemos por una imagen genérica y hablemos del camembert sin lactosa, producto que os recomiendo altamente:

He visto en muchos de vuestros blogs recetillas con este queso, usando su propia cajita como contenedor a la hora de elaborarlas, creo que no desmerece en absoluto al camembert con lactosa, eso si, no os fiéis mucho de mi paladar que voy camino de tres años sin probar lo que se dice un queso decente, y aunque creo que el sabor del queso es algo que la memoria no olvida también es verdad que tendemos a sustituir los recuerdos por versiones que tenemos a nuestro alcance. De todos modos me reafirmo, este queso está muy logrado y no sabe "plasticoso" como he de decir que me resulta ahora el Kaiku en lonchas , el cual he sustituido por enmental de la marca LaFuente que tiene un sabor mucho más fuerte y parecido al que yo recuerdo de un queso normal. Añado que mi costillo ( como alguna de vosotras llama al pariente que me hace mucha gracia ) casi me deja a oscuras ( frase muy usada aquí en galicia cuando alguien te deja casi sin la prueba de algo ) y eso que al principio lo miraba con recelo!!! Le encantó, por eso que si no os fiais mucho de mi paladar casi en desuso en estas lides y deleites, fiaros un poquito del de él, que al menos está más acostumbrado que yo al queso "normal" ( Jijiji, descargando responsabilidades por si no os gusta echadle la culpa a él jajaja, que mala soy ) Advertiros que es un pelín más seco, no tan cremoso, tipo tetilla, pero no de esa que se desparrama al cortarla ( ain madre se me hace la boca agua..) de la que mantiene el corte, más curadita. Tiene sabor y creo que respeta a su homólogo... pero ya os digo, hablo de memoria. Lo mejor será que si os animáis lo probéis y ya me contáis que os ha parecido.

He de ser rápida escribiendo, disculpad si todo parece un batiburrillo y no va muy bien redactado pero, y como me propuse, quiero aparecer más amenudo dándole así un golpe de mano a mi dolor y enfermedad, retándola y venciéndola aunque sea a golpe de velocidad y sin revisar lo que escribo. Es decir: esto sale de mi cabecita y corazón directamente a vosotros, en crudo, sin cocción, sin adornos o ambajes.

Un abrazo enorme y he de decir que vuestros mensajes han soltado mi lagrimilla, reconozco que últimamente la tengo en el primer piso , pero no os preocupéis, ha sido de emoción , de ternura , de sentirme AFORTUNADA a pesar de los pesares, por teneros cerca. Gracias.

Aquí os presento el lote de productos: ( Los loncheados los hay de varias clases más curados, menos más cremosos, más secos etc.)


Y aquí el queso camembert sin lactosa:

Espero que me contéis, si os animáis a haceros con él, qué tal os ha ido y si os ha gustado, a mi personalmente me ha encantado, eso si, no lo he cocinado me lo com´çi tal cual con pan y una ensaladita de tomates con capperis italianos ( alcaparras) que ya os expliqué que nada tienen que ver con las que aquí se comercian. A lo sumo los alcaparrones ( alcaparras grandotas ) se parecen en algo pero la explosión de sabor que sientes con un capperi es algo incomparable, jugoso, irrepetible, lleno de un potente sabor. En cuanto al queso ... estoy deseando poder hacerme con otro para hacerlo al horno tal y copmo he visto en algunas de vuestras exquisitas y sabrosas recetas. Hasta entonces... Un abrazo!!!

lunes, enero 24, 2011

Año nuevo...tópico pretérito

No llueve eternamente”.

“Antiguamente, la gente creía que cuando alguien muere, un cuervo se lleva su alma al mundo de los Muertos, pero a veces ocurre algo tan terrible, que junto con el alma, el cuervo se lleva su profunda tristeza, y el alma no puede descansar. Pero a veces, solo a veces, el cuervo es capaz de traer de vuelta el alma, para enmendar el mal. “

“Si nos roban a nuestros seres queridos, la forma de hacer que vivan más tiempo es no dejar de amarlos nunca. Los edificos arden, las personas mueren, pero el amor verdadero es para siempre.”

“Para Shelley, las pequeñas cosas significaban tanto… Yo solía pensar que eran triviales. Créeme, nada es trivial.”

“Madre es el nombre que dan a Dios los labios y los corazones de los niños¨.

“La infancia termina cuando sabes que vas a morir.”


En el año nuevo que comienza, y aunque suene a tópico, todos nos proponemos mejorar esto o aquello. Buen ejemplo de esto es que aumentan las inscripciones en los gimnasios, que por otra parte a estas alturas de mes se quedan muchas veces en solo eso, meras intenciones que no resisten o flojean en el transcurrir de los días. Otros decimos que vamos a dejar de fumar y … Ay! Tal y como está el debate de la ley anti tabaco mejor no darles muchas vueltas a estos temas que a la fin y a la postre sólo nos revelan lo muy hipócrita que es el mundo que nos rodea y hasta qué punto... y perdonadme la expresión, nos mean por encima y decimos que llueve.

Un par de ejemplos son suficientes para entrever algo que nos delata y es que el ser humano tiende o pretende, quizás mejor decir: ansía mejorar. El propósito es firme, sin embargo somos animales de costumbres y en lo que a éstas se refiere, cambiarlas es algo complejo que nada tiene que ver con el principio o fin de un periodo de tiempo indeterminado pero si que ayuda a que algunos pocos consigan sus metas.

Yo me contentaría con alcanzar uno de los muchos cambios que he tenido en mente en los últimos tiempos. Ver transformado en realidad alguno de ellos significaría que tengo un aliento renovado para la lucha particular en la que me veo inmersa.

Echando atrás la vista, me leo y veo cómo la enfermedad me está dando un enfoque nuevo de todo aquello que me rodea y , aunque sigo siendo la misma, si he cambiado algunas de estas costumbres sin darme apenas cuenta y lo que es peor, sin gastar esfuerzos en proponérmelo. Esta es otra de las ironías que la vida nos reserva.

Os preguntaréis a cuento de qué esta inmersión en la filosofía más áspera y de andar por casa que me gasto últimamente y es que, de verdad os digo, que si de esta no va a mi se me agotan hasta las ideas y lo que es peor, las fuerzas.

No voy a dejar por ello de agradeceros a todos vuestra presencia. Sé que estáis ahí, siempre a mi lado y aunque pueda resultar pesada y repetitiva tengo y debo decir que muchas veces habéis sido vosotros quienes me habéis dado fuerza para seguir adelante, por ello vaya siempre por delante mi agradecimiento para con todos los que de un modo u otro, hacéis que os sienta cercanos y presentes en mi vida como si formaseis parte de mi familia, familia que no me falla y lucha conmigo al igual que mi pareja, aunque ahora siento mucho la ausencia de mi abuela, un pilar muy importante para mi y que también esta cáustica vida ha decidido quitarme.

Prefiero pensar que me pone a prueba, como un duelo de a ver quién es la más fuerte, supongo que por mi carácter es lo que me provoca y me empuja a quitarle la razón.

Es por ello que a pesar del dolor me tenéis aquí, tratando de haceros llegar, si no una lista detallada de cómo me encuentro ni enumerando tampoco los pasos que trato de dar para llegar a un diagnóstico, al menos haciéndoos leer un tostón que pretende ser un desahogo y al mismo tiempo un haceros ver que sigo aquí, peleándome con mi enfermedad y todo lo que ella supone. Espero que cuando consiga reunir el valor y aguante suficiente como para volver a escribir, sea un relato que, y ya para no salirme del estilo que llevo lo escrito, se convierta en un bocado delicado exquisitamente sabroso y jugoso que ofrezco a mis más distinguidos gourmets de bouquet delicado pero intenso, que perdura en el tiempo impregnando la memoria del que lo degusta. En pocas palabras y hablando en plata: a ver si de un puñetera vez dan por fin con lo que tengo.

Un abrazo enorme a todos y gracias por seguir ahí, no cabría esperar otra cosa dada la calidad humana que tenéis.

PD: Ni caso a estas rayadas mentales que me dan, el caso es que la intención es la de haceros saber que sigo aquí, os leo pero lo de siempre, el dolor me impide estar al quite como os merecéis.

PD2: El cambio pasa por un nuevo vestidito al blog y también por dejar atrás los enrevesados comentarios entre Sancho y Don Quijote que me representaban a mi y mi enfermedad..( esto puede ser un rasgo de locura no? jajaja, me río por no llorar, esto de racionalizar una agonía es absolutamente tan cruel que te hace pensar lo peor, incluso hasta que empiezas a perder un poquito de aceite o que uno ya discurre como un vertedero).. dejamos atrás mi Cervantismo particular y damos cabida a las frases que de un modo u otro marcaron mi vida. En este caso todos habréis descubierto ya a qué película pertenecen... ¿verdad? y si no lo sabéis en mi próxima reaparición os diré cuál es y por qué creo que de no haberla visto deberíais verla. Es un modo también de obligarme a aparecer más a menudo del mismo modo que me obligo a otras tantas cosas que ya os iré desgranando para poneros al día.